赤ワイン

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★赤ワイン…ルビー色に魅せられて★

赤ワイン…そのルビー色に魅せられて…。　　　

ある記事をきっかけに、私は、赤ワインが大好きになりました。

「フレンチ・パラドックス」って、ご存知ですか？
　
「フレンチ・パラドックス」とは、フランス料理のような動物性脂肪の多い食事を摂るフランス人に、心臓疾患が極端に少ないというものです。

どうやら、フランスがワインの本場ということに関係がありそうですね？！

他のヨーロッパの国々と比べてもその差は歴然で、一人当たりの年間ワイン消費量と関係があるようですね。

そして、赤ワインにその秘密が…。